В этом посте прошу винить Дану Т. и «котлетки, которые можно жевать губами» ;-)
На самом деле я тоже впервые попробовала гонди в забегаловке и решила воспроизвести дома. За основу взяла рецепт Хаима_наше_все_Коэна,  и как водится - упростила. Заодно и впервые в жизни, стыдно признаться, сварила суп для кускуса. Урчали все, от мала до велика.


( Read more... )

Уже не в первый раз готовлю эти замечательные котлетки, найденые в незапамятные времена у Жени в журнале . Жень, ты сама-то помнишь этот рецепт ( Read more... )

Мне это сочетание - куриный фарш с бататом - показалось немного неожиданным, но многообещающим. Так оно и вышло! Горячо рекомендую любителям батата, особенно дошкольного и младшего школьного возраста ;-)

Кстати, следуя совету благодарных читателей ;-) я создала новый тэг - " Еда для детей". Взрослым все это есть тоже не возбраняется, но детям эти ( Read more... )

Посвящается grustnaya-b и ее дочери ;-)

А вот вы часто задаётесь вопросом, что бы впихнуть в чем бы накормить своих детей, с обоюдного согласия, так чтобы обошлось без жертв и разрушений? Если да - рекомендую попробовать вот этот вариант. От такой подачи какбэ обычных куриных котлеток ваши дети возможно не откажутся. Хотя гарантий не даю ;-)


( Read more... )

...а на обед у нас был сабж. Рецепт взят из все той же книги "Здоровая кухня". Правда, там они с рыбой. А до рыбных котлет я все никак не дорасту (хотя пора уже, может таким образом удастся впихнуть в ребенка рыбу).


( Read more... )

Сделала вчера на ужин, по мотивам рецепта от
( Read more... )

Значить так... Сказать что это вкусно - все равно что ничего не сказать (и это говорит вам человек, испытывающий стойку лиЩную неприязнь к куриной груди).
Котлетки получаются очень нежными и сочными внутри, а тарияки сверху переводит их из разряда "просто котлеток" в гордый разряд "экзотических" блюд.
Огромное спасибо Свете за отличный рецепт.


( Read more... )